การเลือกอาหารงานแต่งงาน 

วันนี้แอดมินก็จะมาพูดถึง การเลือกอาหารงานแต่งงาน ควรเลือกอย่างไร ให้เหมาะสมหรือว่าแบบไหน มีความหมายอย่างไร มีเมนูมงคลมั้ย ต้องเลือกเมนูให้เหมาะกับฤดูกาล หรือว่าพวกข้อจำกัดในการเลือกของอาหาร การเลือกของชำร่วย เราต้องเลือกจากอะไร เพราะว่างานแต่งงานเนี่ย เราสามารถจัดได้แค่ครั้งเดียวในชีวิตนะคะ เราจึงอยากให้มีข้อผิดพลาดน้อยที่สุดนั่นเองค่ะ Indy Wedding Studio

การเลือกอาหารงานแต่งงาน ควรเลือกอย่างไร

การที่เราจะต้องเลือกอาหารในงานแต่งงานอย่างแรกเลยนะคะ เราควรจะเน้นถึงความหลากหลายของอาหารค่ะ เพื่อให้แขกทุกกลุ่มประทับใจ นอกจากนี้ยังควรคำนึงถึงสไตล์งานที่เราเลือกอีกด้วยค่ะ นอกจากนี้สไตล์ของอาหารก็ขึ้นอยู่กับแขกเช่นเดียวกันนะคะ เพราะว่าถ้าแขกของเราเป็นผู้สูงอายุ เราก็ต้องเลือกอาหารที่ทานง่าย เคี้ยวง่าย เช่นพวกปลานึ่ง ซุปต่างๆ หรือว่าจะเป็น

อาหารที่รสชาติไม่ค่อยจัดจ้านมากนั่นเองค่ะ แต่หากว่างานของเราเป็นเพื่อนเยอะ เราก็อาจจะเลือกเมนูอาหารแนวปาตี้ หรือว่าบุฟเฟต์ค็อกเทลน่าจะสะดวกกว่านั่นเองค่ะ  ส่วนเรื่องต่อมาก็จะเป็นเรื่องของความหลากหลายทางอาหาร เราอาจจะเลือกเป็นอาหารไทย อาหารนานาชาติ หรือว่าจีน เพื่อตอบโจทย์แขกหลายๆกลุ่มนั่นเองค่ะ ทีนี้เรามาดูกันดีกว่าค่ะ ว่าอาหารมงคลมีอะไรบ้าง

และมีความหมายอย่างไร อาหารประเภทเส้น ไม่ว่าจะเป็น เส้นขนมจีน หรือจะพวกผัดหมี่ ก็เป็นอาหารมงคล สื่อถึงความรักที่ยืนยาวนั่นเองค่ะ อย่างต่อมาก็คือ เมนูปลา เมนูเกี่ยวกับปลาก็ถือว่าเป็นเมนูมงคลในงานแต่งงาน เพราะว่าจะสื่อความหมายถึงความอุดมสมบูรณ์นั่นเองค่ะ เมนูที่เกี่ยวกับปา เราสามารถนำไปต้ม นึ่ง ทอด ได้หมดเลยค่ะ ปลานึ่งซีอิ๊ว ปลาทอดน้ำปลา 

เมนูต่อมาที่เป็นที่นิยมก็คือ ห่อหมก นั่นเองค่ะ ห่อหมกก็เป็นอีกหนึ่งอาหารไทยที่เป็นที่นิยมเป็นอย่างมาก เพราะเป็นอาหารมงคล ความหมายดีค่ะ เพราะว่าจะสื่อถึงการเข้ากันได้ดีของชีวิตคู่ แบบเออ ออ ห่อหมกนั่นเองค่ะ นอกจากนี้พวกขนมไทยต่างๆก็ยังเป็นขนมมงคลในงานแต่งงานด้วยนะคะ โดยฉะเพราะตระกูลทอง ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง หรือจะเป็นพวกขนมชั้น

เพราะว่าจะสื่อถึงความเจริญรุ่งเรือง หรือความร่ำรวยนั่นเองค่ะ นอกจากเรื่องการเลือกเมนูอาหารแล้ว การทำการบ้านเรื่องอาหารของแขกในงานเช่น มีใครทานมังสวิรัติ หรือมีการแพ้อาหารหรือไม่อันนี้ก็เป็นเรื่องสำคัญมากๆเลยค่ะ และนอกากนี้ตอนเราเลือกอาหารเสร็จแล้ว เราควรชิมอาหารทุกครั้ง เพื่อรสชาติที่เราต้องการ สามารถปรับแก้ไขได้นั่นเองค่ะ เรื่องสุดท้าย อาหารที่เราควรเลี่ยง

ก็คือ อาหารที่มีกลิ่นแรงอย่างเช่น ปลาร้า หรือเมนูที่สื่อความหมายไม่ดี ไม่มงคลอย่างเช่น ต้มยำ ต้มแซ่บ พวกอาหารแบบนี้มีความหมายว่าไม่ราบรื่นนั่นเองค่ะ